Esta deliciosa crema de café se prepara solamente con tres
ingredientes , es muy sencilla de hacer y queda fenomenal .
Se puede tomar tal cual como postre , como relleno de tartas
o para adornar pasteles , tu eliges .
Ingredientes
200 gr de azúcar
25 gr de café soluble (en mi caso descafeinado)
150 gr de agua helada
Preparación
En un bol ponemos el azúcar
el café
y el agua
batimos con una batidora eléctrica con varillas
batimos durante unos cuatro minutos
probamos para comprobar si está a nuestro gusto de dulce ,
si lo queremos más dulce le añadimos y seguimos batiendo
batimos hasta que quede montada como la nata o el merengue
a punto de nieve
ya la tenemos montada , ahora la servimos en vasitos o copas
individuales
y decoramos a nuestro gusto , yo le he puesto pepitas de
chocolate
metemos en el frigorifico hasta el momento de servir y a
disfrutar.
Ingredientes
300 gr de gambas
6 dientes de ajo
1 guindilla
100 gr de espaguetis por persona
medio vaso de vino blanco
cilantro o perejil al gusto
1 lata de jugo de coco
Preparación
Cocer los espaguetis como indique el fabricante
picamos los ajos , ponemos una sartén al fuego y calentamos
el aceite , añadimos los ajos y la guindilla picada , cuando esté
empezando a dorarse el ajo , echamos las gambas
le damos unas vueltas y le echamos el vino
cuando empiece a hervir le añadimos el jugo de coco
lo dejamos que hierva un par de minutos y añadimos los
espaguetis ya cocidos y escurridos
lo movemos bien para que se integren todos los sabores
retiramos del fuego y los espolvoreamos con el perejil o
cilantro
servimos y listos para disfrutar
