Ingredientes
Sardinas (cantidad al gusto )
Sal
Preparación
Para asar las sardinas no hay que mojarlas , yo las limpio
con una servilleta de papel y les quito la cabeza y las tripas,
aunque no es necesario
preparamos la sarten o la plancha o la barbacoa .
Yo le pongo papel de aluminio
le ponemos la sal al papel y empezamos a ir colocando las
sardinas
al principio que tengan fuego fuerte y luego le bajamos a la
mitad
pasados dos o tres minutos , vamos dando la vuelta
si las queremos mas doradas las dejamos un poco mas y
vamos sacando
cuando estén a nuestro gusto las colocamos en una fuente
y listo , con unas gotitas de limón están deliciosas .
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