Ingredientes :
1 pechuga de pollo
300 gr de espinacas tiernas
6 tomates cherry
1 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimienta negra
sal
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación :
Troceamos el pollo
ponemos el aceite en una sartén
añadimos el pollo
le echamos la sal , la cúrcuma , el comino y la pimienta
cuando pierda su color rosado , añadimos las espinacas
cocinamos hasta que las espinacas pierdan su volumen
partimos por la mitad los tomates cherry
los añadimos a la sartén
rectificamos de sal y cocinamos unos 3 ó 4 minutos
y ya tenemos listo esté delicioso plato
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