Ingredientes :
3 huevos
130 gr de aceite
130 gr de agua
200 gr de azúcar morena
225 gr de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de compota de manzana pincha aqui
Preparación :
En un bol ponemos los huevos y los batimos
añadimos el aceite y batimos hasta incorporar
incorporamos el agua y mezclamos bien
ahora añadimos el azúcar y mezclamos hasta incorporar
añadimos la vainilla e mezclamos
mezclamos la harina con la levadura y mezclamos bien
añadimos la harina pasándola por un colador y lo batimos
bien , hasta que este bien incorporada
incorporamos dos cucharadas de compota de manzana
engrasamos un molde con un poco de aceite y le añadimos
harina , para que no se nos pegue
incorporamos la masa de nuestro bizcocho en el molde
y lo metemos en el horno a 175º grados durante 55-60
minutos , comprobamos que este hecho , pinchando con
un palillo y si sale limpio , ya lo tenemos listo
dejar enfriar , desmoldar y disfrutar
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