Ingredientes : 4 personas
1 taza de quinoa por persona
2 tazas y media de agua
sal y pimienta
un chorrito de aceite de oliva
Preparación :
Empezamos por lavar la quinoa
la lavamos bien , la pasamos por el agua varias veces
escurrimos
en una olla ponemos el agua , la sal y el aceite
añadimos la quinoa
llevamos a ebullición y bajamos el fuego a medio-bajo
cocemos durante unos quince minutos aproximadamente
o hasta que se consuma el liquido , remover de vez en
cuando .
Pasado el tiempo apagamos y reservamos hasta el
momento de consumir .
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