GALLETAS CON CHOCOLATE

 

     Deliciosas galletas con chocolate , las vi en un canal

     de YouTube , creo recordar que se llama :

     Cocina de Marruecos con Hakima .

     Solo puedo deciros que os paséis por su canal , hace

     unas comidas deliciosas .

     Ingredientes :

     3 huevos 

     500 gr de harina 

     150 ml de aceite de girasol

     150 gr de azúcar

     30 gr de fideos de chocolate

     40 gr de maicena

     1 sobre de flan de vainilla

     7 gr de levadura química

     200 gr de chocolate negro

     Preparación :

     Batir los huevos con el azúcar y el aceite

     

     incorporar la maicena

     añadir el sobre de flan  e incorporar bien

     añadir la levadura  junto con la harina e ir incorporando

     poco a poco

     añadimos los fideos de chocolate y los integramos bien

     Cogemos porciones y las estiramos con las manos

     haciendo palitos

     cortamos porciones , todas del mismo tamaño aprox.

     colocar en bandeja de horno con papel para hornear

     horneamos a 180 º con calor arriba y abajo unos 

     15 - 20 minutos .

     dejamos enfriar en la bandeja unos 3 minutos , después

     los pasamos a una rejilla para que enfríen del todo .

     Cuando estén fríos los podemos disfrutar tal cual o los 

     bañamos en chocolate .

     En un bol , fundimos el chocolate que más os guste

     (en mi caso es chocolate negro)

    lo fundo en el microondas a intervalos de 30 segundos .

    Cuando esté fundido , lo movemos bien y vamos 

    mojando los extremos de las galletas

     las vamos colocando sobre film trasparente

     las refrigeramos hasta que se solidifique el chocolate

     una vez que estén fríos del todo , los podemos guardar

     en latas .

     Y ya solo queda disfrutarlas .