El mejor puré de patatas
Ingredientes :
1 kg de patatas
1 cucharada sopera de sal
50 ml de leche
50 ml de nata o crema de leche
1 cucharada sopera de mantequilla o margarina
Preparación :
Pelamos las patatas y las lavamos
las troceamos
las ponemos en una olla , las cubrimos de agua y las llevamos
al fuego hasta que estén tiernas
le añadimos la sal y dependiendo de las patatas , tardarán unos
20 minutos en cocer , contando desde que empiezan a hervir
las escurrimos
y las ponemos en la misma olla
comenzamos a aplastarlas
y vamos convirtiéndolas en puré
añadimos la mantequilla
la leche
la nata
y mezclamos bien
comprobamos de sal y listo , ya tenemos nuestro delicioso puré.
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